देश के कोने-कोने में लोकप्रिय उत्तर भारत के व्यंजन अपने स्वाद में विविधता, पोषण एवं अपनी लोकप्रियता के कारण देश में सबसे अधिक पसंद किये जाते है।
North Indian Food
छोले भटूरे के बिना उत्तर भारत के स्ट्रीट फ़ूड की बात करना बेमानी है। भारत के कोने-कोने में आपको छोले भटूरे की ठेलियां मिल जाएँगी जहाँ आप लोगों को इसका का मजा लेते हुए देख सकते है।
(Cholle Bhaturey)
चना मसाला भी उत्तर भारत का प्रसिद्ध शाकाहारी व्यंजन है। चने के छोले को मसालेदार ग्रेवी के साथ तैयार करने पर चना मसाला तैयार होता है जो की विभिन अवसरों पर परोसा जाता है।
(Chana Masala)
उत्तर भारत के शाकाहारी खाने की बात की जाए और दाल मखनी का जिक्र ना हो ऐसा हो नहीं सकता। मूलरूप से पंजाबी डिश दाल मखनी पूरे उत्तर भारत के साथ ही देश के कोने-कोने में मशहूर है।
(Dal makhani)
नार्थ इंडिया में फेमस मटर-पनीर के बिना हर शादी अधूरी होती है। लगभग सभी रेस्टोरेंट और ढाबों में उपलब्ध मटर-पनीर उत्सवों में भी एक प्रमुख डिश है जिसे की प्रायः ख़ास अवसरों पर परोसा जाता है।
(Matar Paneer)
तंदूरी चिकन और टिक्का मसाला उत्तर भारत के प्रसिद्ध माँसाहारी भोजन में शुमार है। तंदूरी चिकन तो हर रेस्टॉरेंट और ढाबों की मेनू लिस्ट में सबसे ऊपर रहता है।