आप सभी को सबसे पहले यह बतादे की कलोंजी को औषधीय गुणों की खान भी कहा जा सकता है। क्योंकि इसमें एंटाएसिडिक और एंटीबैक्टियल जैसे गुण पाए जाते है। आज हम आपको शुगर में कलौंजी का सेवन करना कितना फायदेमंद होता है उससे जुड़ी जानकारी साझा करने जा रहे है। कलौंजी शुगर के रोगियों के लिए काफी फायेदमंद है। कलौंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करते है, तो आइये जानते है की शुगर में कलौंजी के फायदे (Sugar Me Kalonji Ke Fayde) क्या होते है। यह किस प्रकार डायबिटीज को कंट्रोल कर सकता है।
सूजी के उपयोग, फायदे और नुकसान
शुगर में कलौंजी के फायदे
Diabetes एक ऐसी बीमारी है जो डाइट चार्ट के माध्यम से कंट्रोल किया जा सकता है। वैसे तो शुगर कई प्रकार के होते है। लेकिन विश्व भर में टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों की संख्या अधिक है। कलौंजी के सेवन से शरीर में इंसुलिन का प्रोडक्शन सही होता है। जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है। शुगर के रोगियों को अपने डाइट चार्ट में ऐसी चीजे शामिल करनी चाहिए जिससे उनका शुगर लेवल कंट्रोल में रहे। कलौंजी में आयरन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद रहता है जो शुगर की कई प्रकार की बिमारियों को दूर करने में मदद करता है। इसके साथ ही कलौंजी में मौजूद गुणों के आधार पर इसका इस्तेमाल कई प्रकार की दवाइयां बनाने के लिए किया जाता है।
Sugar Me Kalonji Ke Fayde
- शुगर के रोगी यदि कलौंजी का नियमित रूप से सेवन करते है तो रोगी के शरीर में इन्सुलिन का प्रोडक्शन बैलेंस रहता है।
- नियमित रूप से कलौंजी का सेवन करने से शुगर के मरीज का ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।
- हाई ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए कलौंजी को खाली पेट लेना चाहिए। गुनगुने पानी के साथ 2 चमच्च कलौंजी के दानो को मिलाकर पिए।
- pancreatic inflammation में आयी हुई सूजन को कलौंजी के सेवन करने से कम किया जा सकता है।
- कलौंजी शुगर के रोगी के शरीर में कई प्रकार की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
- शुगर के मरीज के शरीर में पैदा होने न्यूरोपैथी (neuropathy), नेफ्रोपैथी (nephropathy), मोतियाबिंद (cataract), धमनी से जुड़े रोग (cardiovascular disturbances), एथेरोस्क्लेरोसिस (atherosclerosis) आदि जैसी कई बिमारियों को दूर करने में कलौंजी काफी फायदेमंद है।
कलोंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पोषक तत्व | मात्रा प्रति आधा चम्मच (3 ग्राम) |
ऊर्जा | 12 kcal |
प्रोटीन | 0.5 g |
टोटल लिपिड (फैट) | 1 g |
कार्बोहायड्रेट | 1.5 g |
आयरन | 0.36 mg |
कलोंजी लेने का तरीका
- रात में सोते समय शहद के साथ कलोंजी का सेवन करें – कुछ ऐसे लोग लोग जिनको डाइबिटीज़ है उनके अंदर फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज लेवल अधिक होता है। जिसके लिए उन सभी लोगो को रात के समय में शहद के साथ कलोंजी का सेवन करना चाहिए।
- सुबह खाली पेट करें कलोंजी का सेवन – दोस्तों अगर आप को यह लग रहा है की आप मोटे हो रहे हो तो उसके लिए आप सभी को सुबह सुबह खाली पेट कलोंजी का या फिर कलोंजी के पानी का सेवन करना चाहिए। उससे शरीर का कोलेस्ट्रॉल ख़त्म हो जाता है। उसके साथ साथ यह हमारी आँतों को सही से कार्य करने में मदद भी करता है।
- दही या फिर स्मूथी के साथ भी कर सकते है इसका सेवन – दोस्तों अगर आप चाहे तो आप कलोंजी का सेवन दही के साथ या फिर चाहे तो स्मूथी के साथ भी इसका सेवन कर सकते है। इससे बहुत से लाभ प्राप्त होंगे।
दूध में सौंफ का उपयोग और फायदे
शुगर में कलौंजी के फायदे से सम्बंधित प्रश्न व उनके उत्तर
शुगर के रोगी यदि कलौंजी का नियमित रूप से सेवन करते है तो रोगी के शरीर में इन्सुलिन का प्रोडक्शन बैलेंस रहता है।
न्यूरोपैथी (neuropathy), नेफ्रोपैथी (nephropathy), मोतियाबिंद (cataract), धमनी से जुड़े रोग (cardiovascular disturbances), एथेरोस्क्लेरोसिस (atherosclerosis) आदि जैसी बीमारियां।
हाई ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए कलौंजी को खाली पेट लेना चाहिए। गुनगुने पानी के साथ 2 चमच्च कलौंजी के दानो को मिलाकर पिए।
कलोंजी में बहुत से पोषक तत्व पाएं जाते है जैसे की – आयरन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर आदि।