अक्सर साबूदाना का प्रयोग उपवास होने पर फलाहार के रूप से किया जाता है लेकिन इसके अतिरिक्त इसके कई फायदे है। इसके प्रयोग से पेट की समस्याओ, उच्च-रक्तचाप, दस्त, अपच, गर्भावस्था की कमजोरियों और अन्य प्रकार की कई समस्याओ के इलाज में उपयोग की जाती है। ज्यादातर लोग इसे सिर्फ उपवास के टाइम पर फलाहार के तौर पर ही लेते है पर अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करे तो इससे आपको कई तरह के सेहत सम्बंधित बेनिफिट मिल सकते है। साथ ही साबूदाना सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। तो चलिए आज जानते है साबूदान के 8 फायदों (Sabudana Ke 8 Fayde) के बारे में जिसे आप अभी तक अनजान थे।
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ये है साबूदाना के 8 बड़े फायदे
- हड्डियों को मजबूत बनाने में कारगर है साबूदान :- आपको बता दे की साबूदाना में अलग-अलग प्रकार के विटामिन्स पाए जाते है इसके अतिरिक्त इसमें हड्डियों को मजबूत बनाने वाले कैल्शियम और आयरन भी पाए जाते है जिसके सेवन से हड्डियों को मजबूती मिलती है। साथ ही साबूदान के प्रयोग से हड्डियों की बीमारियों से भी राहत मिलती है।
- एनर्जी का बेहतर स्रोत :- साबूदाना में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाईड्रेट पाया जाता है जो की आपके शरीर को ऊर्जा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके आपकी इंस्टेंट ऊर्जा की जरूरत भी पूरी होती है। अन्य इंस्टेंट ऊर्जा के स्रोतों के मुकाबले यह ज्यादा फ़ायदेमंद और किफायती है।
- गर्भावस्था में कारगर :- आपको बता दे की साबूदाना में विटामिन-B काम्प्लेक्स सहित फोलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा पायी जाती है जो की गर्भवती माँ और शिशु की सेहत के लिए फायदेमंद है। इसके अतिरिक्त यह महिलाओ को गर्भावस्था के दौरान होने वाली अन्य समस्याओ से भी राहत प्रदान करता है।
- वजन बढ़ाने में कारगर :- आपको बता दे की जो लोग कम वजन और दुर्बलता की समस्या से परेशान है उनके लिए साबूदान बेहतर विकल्प है। यह आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनकर आपके वजन को बढ़ाने में सहायता करता है।
- बेहतर त्वचा का राज :- अगर आप ग्लोइंग त्वचा पाना चाहते है तो साबूदाने का फेस मास्क लगाकर चेहरे पर लगाए। इससे ना सिर्फ आपको त्वचा साफ़ और बेहतर होती है बल्कि इससे चेहरे पर चमक भी आती है। साथ ही बढ़ती उम्र के साथ चेहरे की झुर्रियों को कम करने में भी यह मददगार है।
- गर्मी को कम करने में मदगार :- अध्ययनों से पता चला है की साबूदाना का प्रयोग आपकी शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करता है। चावल के साथ उपयोग किये जाने पर यह आपके शरीर की अनावश्यक गर्मी को बाहर निकालकर आपके शरीर को तरोताजा बनाये रखता है। इसके अतिरिक्त यह शरीर की अनावश्यक गर्मी को भी शाँत करता है।
- ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायक :- वर्तमान जीवन शैली के कारण अक्सर लोगो को उच्च-रक्तचाप की समस्या रहती है ऐसे में साबूदाना का सेवन उनके लिए मददगार साबित हो सकता है। आपको बता दे की साबूदाना में पोटेशियम पाया जाता है जो की आपके रक्त संचार को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इससे आपको उच्च-रक्तचाप की समस्या से राहत मिलती है।
- रोग प्रतिरोध क्षमता :- आपको बता दे की साबूदाना में रोग-प्रतिरोध बढ़ाने वाले पोषक तत्त्व पाए जाते है ऐसे में साबूदान के सेवन से आप कई रोग के खिलाफ बेहतर इम्युनिटी पा सकते है।
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Sabudana Ke Fayde (FAQ’s)
यदि आप सुबह खाली पेट साबूदाना खाते हैं तो इस से आपका स्वास्थ्य भी अच्छा रहेगा साथ ही दिन भर ऊर्जा का संचार बना रहेगा। जिससे आप अच्छा महसूस करेंगे और सारे दिनभर के काम आसानी से होंगे। खाली पेट इसे खाने से पाचन शक्ति भी मजबूत होती है।
यदि आप हार्ट के मरीज हैं तो साबूदाने के सेवन नहीं करना चाहिए, इससे रक्तचाप की समस्या होने की समस्या बढ़ सकती है। साथ ही डायबिटीज के मरीजों को भी इसका सेवन करने से परहेज करना चाहिए।
साबूदाना के अनेक फायदे होते हैं जैसे :- वजन बढ़ाने में सहाय, गर्मी को कम करने में सहायक, वजन बढ़ाने में सहायक, गर्भावस्था में सहायक, एनर्जी का बेहतर स्रोत आदि।
अपनी अच्छी सेहत और स्वास्थ्य के लिए आप एक दिन में एक कटोरी से ज्यादा साबूदाने का सेवन न करें। क्योंकि अधिक सेवन से परेशानी हो सकती है।