अदरक मसाले की श्रेणी में आता है। और अदरक लगभग सभी को पसंद होता है। खासकर की चाय में आपने देखा भी होगा कुछ लोग तो बिना अदरक की चाय पीना पसंद ही नहीं करते हैं। अदरक में कई सारे औषधीय गुण होते हैं। अदरक पका के खाया जाये या फिर कच्चा इससे आपको कई सारे लाभ मिलते हैं। कच्चे अदरक में कई सारे विटामिन, और तत्व पाए जाते हैं जिनमे, से कुछ ये हैं। विटामिन A, विटामिन D, विटामिन E आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जैसे पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। अदरक में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। जो की हमको कई सारी बीमारियों के प्रभाव से बचता है। आज हम कच्चा अदरक खाने के फायदों के बारे में जानेंगे। चलिए जानते हैं कच्चा अदरक खाने के फायदे के बारे में।
कच्चा अदरक खाने के फायदे | benefits of eating raw ginger
- माइग्रेन में लाभकारी – जिन लोगों को माइग्रेन की समस्या अक्सर होती है। उनको अदरक के रस का सेवन करना चाहिए। अदरक के रस के सेवन से माइग्रेन में लाभकारी होता है। इस समस्या के लिए निजात पाने के लिए आप प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में अदरक के रस का सेवन कर सकते हैं।
- उच्च रक्तचाप में सहायक – कई लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या होती है। कुछ लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या तो कुछ को लो ब्लड प्रेशर की समस्या होती है। जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है, उनके लिए अदरक का रस लाभकारी साबित हो सकता है। ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।
- कोलेस्ट्रॉल को करे कंट्रोल – कच्चे अदरक मेंं हमारे खून में पाए जाने वाले खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है। अदरक रस/जूस के सेवन से आपको कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायता मिल सकती है। आप रोज थोड़ी थोड़ी मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं। या फिर एक दिन छोड़कर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं।
- पेट की समस्याओं में लाभकारी – कच्चा अदरक औषधीय गुणों से भरपूर होता ही है। पेट दर्द, या मासिकधर्म के दर्द या इस समय पेट में पड़ने वाले मरोड़ों से राहत पाने के लिए आप अदरक के रस का सेवन कर सकते हैं। आप अदरक को काढ़े के रूप में उबाल कर या इसके कच्चे रस का सेवन भी कर सकते हैं। कच्चे अदरक का रस हमारे पाचन तंत्र के लिए काफी लाभदायक होता है। ये हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाने का काम करता है।
- खून को साफ़ करे – अदरक का रस हमारे खून को साफ़ करने का काम भी करता है। अदरक में ब्लड प्यूरिफायर गोन पाए जाते हैं। जो की हमारे खून को साफ करते हैं।
- वजन घटाने में सहायक – अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं। या फिर इसके लिए मेहनत कर रहे हैं। तो आप अदरक के रस का सेवन कर सकते हैं। क्योंकि अदरक आपको वजन कम करने में मददगार हो सकता है।
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Kacha Adrak Khane Ke Fayde FAQ’s
सुबह प्रतिदिन अदरक पानी का सेवन करने से शरीर को कई सारे लाभ मिल सकते हैं। क्योंकि इसमें एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-आक्सीडेंट, एंटी-वायरल जैसे गुण पाए जाते हैं और ये कई बीमारियों और संक्रमण से बचाता है और इस से हमारा पाचन और त्वचा स्वस्थ रहती है।
कच्चे अदरक में निम्न पोषक तत्व पाए जाते हैं :- विटामिन A, विटामिन D, विटामिन E आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम जो हमे कई बीमारियों से बचाता है।
अदरक में कई सारे औषधीय गुण होते हैं जिन्हें हम पका के या फिर कच्चा खा सकते हैं जिनसे हमें ये लाभ होते हैं:- उच्च रक्तचाप में सहायक, माइग्रेन में लाभकारी, वजन घटाने में सहायक, पेट की समस्याओं में लाभकारी, खून को साफ़ करता है आदि।
अदरक की चाय बनाकर, अदरक का जूस बनाकर, अदरक का एक टुकड़ा पानी में भिगाेकर रात में रखें और सुबह इस पानी को छानकर पी लें, मसालों के साथ शामिल करके, शहद में मिलाकर आदि।