आज कल की बदलती और संतुलित दिनचर्या के चलते बहुत सी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। ऐसे में यदि आप के प्रति दिन के खान पान में कुछ जरुरी और पोषण देने वाली जहीज़ों को शामिल कर लिया जाए तो आप बिना कुछ किये ही बहुत सी समस्याओं से बच सकेंगे। जैसे की प्रतिदिन दूध पीना फायदेमंद होता है और यदि इसमें इलाइची मिलाकर पिए तो ये और ज्यादा लाभ प्रदान करेगा। ये आप के प्लेन दूध में फ्लेवर भी ऐड करेगा और दिमाग तेज़ करने के साथ साथ आप को कई बीमारियों से भी बचाएगा। आइये जानते है दूध और इलायची के फायदे के बारे में विस्तार से।
दूध और इलायची के फायदे
- बेहतर पाचन तंत्र : दूध और इलाइची फाइबर से भरपूर होते हैं , ये पाचन तंत्र के लिए महत्वपूर्ण होता है। यदि आप प्रतिदिन इलाइची वाले दूध का सेवन करते हैं तो आप की पाचन की प्रक्रिया बेहतर होजाएगी और पेट से संबंधित होने वाली ससमस्यों से आप को जल्द ही निजात मिल जाएगी।
- मजबूत होती है हड्डियां : जैसे की आप जानते ही होंगे की दूध में कैल्शियम की मात्रा बहुत होती है और कैल्शियम हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक होता है जिससे हड्डियां मजबूत होती है। इसी तरह इलाइची में भी कैल्शियम होता है , जिसे दूध के साथ पीने से मात्रा दुगुनी हो जाती है और खासकर बुज़ुर्गों के लिए ये बहुत लाभदायक होती है।
- मुँह के छाले दूर करने के लिए : कई बार सर्दियों में लोगों को पेट साफ़ न होने की वजह से भी मुंह में छाले होने की समस्या हो जाती है। साथ ही कुछ लोगों को सर्दी के चलते भी इस समस्या का सामना करना पड़ता है। ऐसे में दूध और इलाइची का साथ में सेवन करने से पेट और सर्दी की वजह से होने वाले छाले ठीक हो जाएंगे।
- ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल : जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या होती है उन्हें दिल की बीमारियां होने का खतरा बना रहता है। आप को बता दें की दूध और इलायची में एक ऐसा पोषक तत्व है जिसे मैग्नीशियम के नाम से जाना जाता है। इस से हाई ब्लड प्रेशर सही रहता है और दिल की बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
- सर्दी – ज़ुकाम में आराम : अक्सर ऐसे देखने को मिलता है की मौसम के साथ लोगों को सर्दी ज़ुकाम जैसी समस्या हो जाती है। ऐसे में यदि आप इलाइची और दूध का सेवन करते हैं तो व्यक्ति की इम्युनिटी अच्छी हो जाती है। साथ ही सामान्य तौर पर होने वाले ज़ुकाम में भी कारगर है।
- कैंसर से बचाव : ऐसा देखा गया है की इलाइची में एंटी कैंसर एक्टिविटी भी देखि गयी है , जिससे यदि आप दूध और इलाइची का सेवन करते हैं तो आप कैंसर जैसी भयानक बीमारी के खतरे से कई गुना तक बच सकते हैं।
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Dudh Aur Elaichi Ke Fayde FAQ’s
अगर आप दूध और इलायची को साथ में पीते हैं तो यह आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करेगा। अगर आप इसे रात को सोने से पहले पीते हैं तो सुबह अच्छे से पेट साफ़ होगा, क्योंकि इस से कब्ज नहीं बनती और यह एसिडिटी को कम करने में लाभकारी है।
अगर आपको शारीरिक कमजोरी है तो आपको रात के समय एक ग्लास दूध में इलाइची उबालकर पी लेना है। इसे पीने से शरीर को ऊर्जा मिलेगी और कमजोरी दूर होगी। क्योंकि इलाइची में एंटीऑक्सीडेंट्स, कैल्सियम, पोटैशियम आदि पोषक तत्व होते हैं।
बड़ी इलाइची के तासीर बेहद गर्म होती है, जिस कारण इसका सेवन सर्दियों में अधिक किया जाता है और होती इलाइची की तासीर ठंडी होती है जिस कारण इसका सेवन अधिकतर गर्मियों में किया जाता है।
इलाइची बहुत अधिक गुणों से भरपूर है इसमें हमें राइबोफ्लेविन, विटामिन-सी, नियासिन, कैल्शियम, मिनरल, मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम आदि पाए जाते हैं।