अक्सर हम सभी लोग सौंफ को खाना खाने के बाद या फिर माउथ फ्रेशनर या मसाले के रूप में इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप सौंफ को दूध के साथ पीने के फायदे जानते हैं। सौंफ में सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन, विटामिन सी, जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो की हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से लाभकारी होता है। सौंफ को दूध के साथ पीने से हमको कई लाभ मिलते हैं। सौंफ वाला दूध हमारी हड्डियों को भी मजबूत करने का काम करता है। आज हम आपको इस लेख में सौंफ को रात में सोने से पहले दूध में मिलाकर पीने के फायदों और इसके उपयोग के बारे में बताएँगे। चलिए जानते हैं दूध में सौंफ का उपयोग और फायदे के बारे में।
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दूध में सौंफ के उपयोग और फायदे
सौंफ वाला दूध बनाने के लिए आप दूध में एक चम्मच सौंफ मिलाकर इसको आप धीमी आंच पर उबलने को रख दें। जब ये दूध उबल जाये तो इसको अब छान कर इसको हल्का गर्म रहते ही पी लें। अगर आपको चीनी वाला दूध पसंद है तो आप इसमें चीनी भी मिला सकते हैं लेकिन बिना चीनी वाला दूध ज्यादा लाभदायक माना जाता है।
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- स्किन के लिए लाभकारी- सौंफ और दूध का मिश्रण हमारे पेट को कई समस्याओं से बचाने का काम करता है। सौंफ में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। जो कि हमारी त्वचा पर होने वाले त्वचा विकारों से बचती है। सौंफ वाले दूध के सेवन से हमारी त्वचा संबंधित कई परेशानियां दूर होती हैं।
- आँखों के लिए लाभकारी – सौंफ में कई सारे पौषक तत्व पाए जाते हैं। और फिर दूध और सौंफ के मिश्रण से इसमें कई सारे और पोषक तत्वों की अधिकता बढ़ जाती है।सौंफ वाला दूध हमारी आँखों के लिए बहित लाभदायक होता है। इससे हमारी आँखों की रौशनी भी बढ़ती है। सौंफ वाला दूध हमारी आँखों को स्वस्थ रखने का काम करता है। आप आंखों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए रोज ही सौंफ के दूध का सेवन कर सकते हैं।
- वजन घटाने में मददगार – जो लोग अपने अधिक वजन की समस्या से परेशान हैं। वो लोग रोज रात को सोने से पहले सौंफ वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। सौंफ हमारे शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ने का काम करती है। सौंफ वाला दूध हमारे शरीर में से कैलोरी कम करने में सहायक होता है।
Saunf Milk Benefits FAQ’s
सौंफ हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से लाभकारी होता है, इसमें सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन, विटामिनए, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनकी मदद से हमारा डाइजेशन सही रहता है इसीलिए अक्सर भोजन के बाद सौंफ खाई जाती है।
यदि आप दूध में सौंफ डालकर पीते हैं तो इस से आपकी हड्डियां मजबूत होंगी, पेट कीसमस्याएं दूर होंगी, हाई बीपी होगा कम, हार्ट रहेगा हेल्दी, नींद अच्छी आएगी, आँखों की रौशनी बढ़ेगी, वजन घटाने में सहायक।
दूध में सौंफ मिलकर पीने से हमारी पाचन सम्बन्धी कई बीमारियां ठीक होती है, रात को सोते समय दूध के साथ सौंफ मिलाकर पीन से शरीर को काफी लाभ मिलता है। यह दूध के स्वाद को बढ़ा देता है और शरीर के लिए ज़रूरी तत्वों की आपूर्ति को भी पूरा करता है।
सौंफ की तासीर ठंडी होती है, इसलिए इसका इस्तेमाल गर्मियों में अधिकतर ज्यादा किया जाता है।