All Spices Name List in Hindi and English: भारतीय मसालों के हिंदी और अंग्रेजी नामों की सूची जानिए

All Spices Name List: भारत अपने मसालों के लिए मशहूर है और मसालों का बहुत बड़ा उत्पादक है।1 बहुत से देशों को मसाले निर्यात भी करता है। तो क्या आप में से कोई व्यक्ति सभी मसालों के नामो के बारे में जानता है। आप सभी ने बचपन में कुछ मसलों के नाम तो पढ़े ही होंगे पर क्या आप सभी मसालों के नाम जानते है।

नहीं तो परेशान होने की कोई जरूरत नहीं और आप बिलकुल निश्चिंत हो जाईए क्योंकि आज हम आपको इस लेख द्वारा बताने वाले है। अगर आप भी सभी मसालों के नामो को हिदी-अंग्रेजी में जानना चाहते हो तो कृपया करके इस लेख को ध्यान से पढ़िए।

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All Spices Name List
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मसाले (Spices) क्या होते है?

खाने का स्वाद बनाने, बढ़ाने या रंगने और संरक्षित करने के लिए खाने में मसाले मिलाये या डाले जाने वाले बीज, जड़, फल या छाल को ही मसाले कहा जाता है। मसालों में और जड़ी बूटियों में फर्क होता है, जड़ी बूटियों को हर्ब भी कहते है। इनको भी खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए खाने में डाला जाता है। भारत में मसालों को बहुत अधिक इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ पर बिना मसालों के खाना नहीं बनाया जाता है। भारत विश्व में मसालों के लिए बहुत प्रसिद्ध है भारत विश्व का सबसे बड़ा मसलों का उत्पादक है।2

आप सभी ने हल्दी, धनिया, मिर्च, नमक के बारे में तो सुना ही होगा पर आज हम इस लेख में कुछ ऐसे मसलों के बारे में बताने वाले है शायद ही जिनका नाम अपने कभी सुना भी होगा। मसालों का उपयोग भारत में काफी चीजों में किया जाता है जैसे – सब्जियों में, दालों में आदि जैसे खाद्य पदार्थों में।

All Spices Name List in Hindi and English

S.Noमसाले (Spices) name
in English
मसाले (Spices) name
in Hindi
मसाले (Spices)
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1.SaltनमकAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
2.Red Chilliलाल मिर्चAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
3.Coriander PowderधनियाAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
4.SaffronकेसरAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
5.SagoसाबुतदानाAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
6.Bay Leafतेज पत्ताAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
7.Cumin seedsजीराAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
8.GarlicलहसुनAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
9.CardamomइलाइचीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
10.Black pepperकाली मिर्चAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
11.CapersकरेरAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
12.Black Saltकाला नमकAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
13.Black Sesame seedsकाले तिल के बीजAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
14.Dry coconutसूखा नारियल (गोला)All Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
15.Dry coconut powderसूखा नारियल का बुरादा
(गोले का बुरादा)
All Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
16.Curry leavesकरी पत्ताAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
17.Cubeb pepperकबाबचीनीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
18.Black cardamomकाली इलाइचीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
19.Basil seedsतुलसी के बीजAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
20.Basil leavesतुलसी के पत्तेAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
21.Maceजावित्रीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
22.Long pepperपिपलीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
23.LicoriceमुलेठीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
24.MadderमजीठAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
25.White pepperसेफद मिर्चAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
26.White sesame seedsसफ़ेद टिल के बीजAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
27.Turmeric powderहल्दीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
28.Thymeअजवाइन के पत्तेAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
29.Tea Leavesचायपत्तीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
30.TarragonनागदौनाAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
31.TamarindइमलीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
32.SwertiaचिरायताAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
33.Star Aniseचक्र फूलAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
34.Schezwan pepperसेजवान काली मिर्चAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
35.CloveलौंगAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
36.Black cumin seedsकाला जीराAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
37.Rosemaryगुल मेहंदीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
38.Rock saltसेंधा नमकAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
39.Pine nutsचिलगोजेAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
40.Red chilli powderलाल मिर्च पाउडरAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
41.Red chilli flakesलाल मिर्च फलैक्सHindi and english all spices names- सभी मसलपन के नाम हिंदी और इंग्लिश में
42.Poppy seedsखसखसHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
43.Pomegranate seeds
powder
अनारदाना पाउडरHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
44.Nigella seedsकलोंजीHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
45.Paprikaलाल शिमला मिर्चHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
46.Oreganoअजवाइन के पत्तेHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
47.NigerरामतिलHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
48.Onion powderप्याज पाउडरHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
49.NutmegजायफलHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
50.Mustard seedsसरसों के बीजHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
51.Mustard oilसरसों का तेलHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
52.Ginger powderसौंठHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
53.Gum TragacanthगौंदHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
54.Fengureek seedsमेथी दानाHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
55.Ginger garlic pasteअदरक लहसुन का पेस्टHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
56.Garlic powderलहसुन का पाउडरHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
57.FlaxseedsअलसीHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
58.GallnutमाजूफलHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
59.Dry pomegranate
seeds
सूखा अनारदानाHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
60.Fennel seedsसौंफHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
61.Dry mango powderअमचूरHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
62.Dry mingसूखा पुदीनाHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
63.Myrobalanहरड़Hindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
64.Dry gooseberryसूखा आंवलाHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
65.Dry Gingerसूखा अदरकHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
66.Baking sodaबेकिंग सोडाHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
67.Dry fengureek leavesमेथी के सूखे पत्ते
/ कसूरी मेथी
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68.CornflourअरारोटHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
69.AsafoetidaहींगHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
70.AlmondबादामHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
71.YeastखमीरHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
72.Cinnamon stickदालचीनीHindi and english all spices names- सभी masalon के नाम हिंदी और इंग्लिश में
73.CashewnutsकाजूAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
74.Celery Saltअजमोद नमकAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
75.Kashmiri Red chilliकश्मीरी लाल मिर्चAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
76.Garcinia IndicaकोकमAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
77.Dyer alkanetलालजड़ीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
78.FrankincenseलोहबानAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
79.AlumफिटकरीAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम
80.AjinomotoअजीनोमोटोAll Spices Name List In Hindi and English - मसालों के नाम

यह भी पढ़े :- All Colours Name List In Hindi And English (pdf) – रंगों के नाम

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मसाले खाने के लाभ | Benefits of Spices

मसाले खाने के कई फायदे होते हैं जैसे की :-

  1. मसाले खाने से यह हमारे त्वचा और बालों को बेहतर बनाता है।
  2. मसाले खाने से हमारी पाचन क्रिया अच्छी होती है।
  3. मसाले के अंदर एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है।3
  4. मसाले खाने का स्वाद बढ़ा देते हैं।
  5. मसालेदार खाना खाने से सिरदर्द, आर्थराइटिस आदि जैसे रोग नहीं होते हैं।4

मसालों के हिंदी-इंग्लिश में नाम में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

भारत मसालों के उत्पादकों में से विश्व में कौन से नम्बर पर है?

भारत विश्व में मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक माना जाता है।

कलौंजी को इंग्लिश में क्या कहा जाता है?

कलौंजी को इंग्लिश में Nigella seeds कहा जाता है।

मसाले क्या होते है?

खाने का स्वाद बनाने, बढ़ाने या रंगने और संरक्षित करने के लिए खाने में मसाले मिलाये या डाले जाने वाले बीज, जड़, फल या छाल को ही मसाले कहा जाता है।

भारत में कौन सा राज्य मसालों के लिए प्रसिद्ध हैं?

भारत में केरल मसालों के लिए बहुत प्रसिद्ध है।

इस लेख के संदर्भ:

  1. https://www.indianspices.com/sites/default/files/Major%20spice%20wise%20area%20production2022-23%20third%20adv.pdf ↩︎
  2. https://www.indianspices.com/spices-development/spice-catalogue.html ↩︎
  3. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/5-spices-with-healthy-benefits ↩︎
  4. https://www.uhhospitals.org/blog/articles/2022/06/spicy-food-challenges-harmful-or-healthy ↩︎

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